Lyon Diet Heart Study + ים תיכונית				DASH*	פורטפוליו*	סוג הדיאטה
הרכב הדיאטה		Step I	Step II			קבוצות מזון
Total calories	1947	To achieve and maintain desirable weight		6-8 מנות ליום	6 מנות דגש על דגנים העשירים בסיבים מסיסים כמו שיבולת שועל וגריסי פנינה	דגנים (עדיף מלאים)
Fat	30.4	< 30	<30	4-5 מנות ליום	5-4 מנות ליום דגש על ירקות העשירים בסיבים מסיסים כמו חצילים ובמיה.	ירקות
Saturated fat	8.0	8–10	<7	4-5 מנות ליום	5-2.5 מנות ליום	פירות
Polyunsaturated fat	4.6	up to 10		2-3 מנות ליום	2-0 מנות לשבוע	חלב ומוצרי חלב דלי שומן
18:1 (n-9) (oleic acid)	12.9	up to 15 MUFA		< 170 גרם ליום	3-0 מנות לשבוע	בשר רזה, עוף ודגים
Protein, %	16.2	15		4-5 מנות לשבוע	7 מנות מאכלים העשירים בחלבון סויה ליום (לדוג' חלב סויה, טופו). 1 מנה קטניות ליום (לדוג' שעועית יבשה) 1.5 מנות שקדים ליום	אגוזים,גרעינים וקטניות
Fiber, g	18.6	20–301		2-3 מנות ליום (תלוי אם דל שומן)	4-3 מנות ליום דגש על שומנים מועשרים בפיטוסטרולים	שומנים ושמנים
Cholesterol, mg/d	203	<300	<200	עד 5 מנות לשבוע	4-0 מנות ליום	ממתקים וסוכרים מוספים

הדיאטות מתייחסות לרמה של כ-2000 קלוריות ליום *באדיבות מרב מור-אופיר, דיאטנית קלינית *Dietary Approaches to Stop Hypertension. For more information, please visit

http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/hbp/dash. +
http://circ.ahajournals.org/cgi/content/full/103/13/1823/T1